2021年 International Taste Institute」で優秀味覚賞『三ツ星』を受賞
▼公式サイト
https://www.taste-institute.com/ja/home
小山本家 おいしい大吟醸
https://www.koyamahonke.co.jp/lineup/oishii_daiginjo.html
株式会社 小山本家酒造 創業1808年 文化5年
所在地 〒331-0047埼玉県さいたま市西区大字指扇1798番地
TEL/FAX TEL:048-623-0013 / FAX:048-623-1315
代表銘柄 金紋世界鷹（KINMON SEKAITAKA）
URL https://www.koyamahonke.co.jp/
▼磨き五割（精米歩合50％）900mリットル
▼2021年 International Taste Institute」で優秀味覚賞『三ツ星』を受賞
https://www.koyamahonke.co.jp/topics.html#t2101-iti2021
ベルギーで2020年12月に開催されたコンテスト「International Taste Institute（国際味覚審査機構）」において、
「おいし い大吟醸」パックが優秀味覚賞を受賞いたしました。
審査員による官能分析の評価が90％以上の場合のみ与えられる、最高ランクの『三ツ星』です。
ベルギーのブリュッセルに拠点を置く International Taste Instituteは、
世界中の食品や飲料品の「味」を審査・認証する世界有数の独立機関です。
目隠し方式で審査され、協議はせず個別に以下5つの項目に従い評価を行います。
（製品の第一印象、製品の外観、香り、味、後味）
▼公式サイト
https://www.taste-institute.com/ja/home
